Curso FPO HIGIENE ALIMENTARIA
Detalles
Programa
| Cursos INEM - Cursos FPO | |
| Cataluña | |
| Avda. Drassanes, 6 - 8, Barcelona, España ver mapa | |
| Sector Comercio | |
| Cursos Inem-Cursos Fpo Otros Cursos | |
| Curso Subvencionado Presencial | |
| 20 horas | |
| CURSO SUBVENCIONADO - GRATUITO | |
| Fondo Social Europeo y Ministerio de Trabajo | |
| no |
| Contenidos del curso subvencionado HIGIENE ALIMENTARIA: Módulo I. LOS ALIMENTOS (4 horas) U.D. 1. Introducción U.D. 2. Los alimentos U.D. 3. Contaminación de alimentos U.D. 4. Enfermedades de origen alimentario Módulo II. MANIPULACIÓN E HIGIENE ALIMENTARIA (8 horas) U.D. 1. Conservación y almacenamiento de los alimentos U.D. 2. Salud e higiene personal U.D. 3. Consideraciones higiénicas en locales, equipos y utensilios U.D. 4. Planes generales de higiene (PGH) Módulo III. LEGISLACIÓN ALIMENTARIA APLICABLE (4 horas) U.D. 1. Reglamentación alimentaria U.D. 2. Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico Módulo IV. APLICACIÓN PRÁCTICA EN EL SECTOR (4 horas) U.D. 1. Introducción U.D. 2. Peligros específicos en el sector U.D. 3. Aplicación práctica del sistema APPCC |
 |
Solicitud de información enviada! |
| Tu solicitud ha sido enviada correctamente al centro de formación, en breve serás contactado para recibir más información |