Curso INEM CONTROL DE TRAZABILIDAD

Detalles Programa

Tipo de Formación	Cursos INEM - Cursos FPO
Curso impartido en	Avenida Jerónimo Roure 43, Valencia, España ver mapa
Categoría	Cursos Inem-Cursos Fpo Prevención Riesgos Laborales
Metodología	Curso Subvencionado Presencial
Horas de Estudio	20 horas
Precio de la formación	CURSO SUBVENCIONADO - GRATUITO
¿Quién debe estudiarlo?	Dirigido a personal técnico responsable de la seguridad alimentaria de toda empresa del sector.
¿Qué aprenderás?	Para evitar los fraudes relacionados con la autenticidad de un alimento y con el origen geográfico. Pero además para las empresas supone un útil sistema de gestión y una ventaja comercial de cara a sus clientes.
Requisitos	Ninguno.
Título/Diploma	Fondo Social Europeo y SERVEF
¿Se ofrecen Prácticas en Empresa?	no

Contenido Formativo

Objetivos del Curso Subvencionado CONTROL DE TRAZABILIDAD:

- Establecer una sistemática que permita identificar cualquier producto dentro de la empresa, desde la adquisición de las materias primas o mercancías de entrada, a lo largo de las actividades de producción, transformación y/o distribución que desarrolle, hasta el momento en que se realice su entrega al siguiente eslabón en la cadena, obteniendo de esta forma importantes ventajas.
- Conocer las herramientas de las que dispone para llevar a cabo el objetivo anterior.

Contenidos del Curso Subvencionado CONTROL DE TRAZABILIDAD:

1. Concepto de trazabilidad
2. Situación legislativa
3. Importancia del sistema
4. Responsabilidades
5. Fases de la implantación del sistema
6. Casos Prácticos

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